こんにゃくとじゃこの
生姜炒め

材料／2人分

こんにゃく
　あく抜き不要
　横半分に切ってから薄切りする

100g

しらす干し

大さじ4(20g)

ごま油

小さじ1

生姜
　千切り

１かけ(15g)

醤油

大さじ1/2

酢

大さじ1/2

作り方

1. 1　フライパンにこんにゃくを入れ水分がなくなるまで乾煎りする。
2. 2　「1」にごま油、しらす干し、生姜を加え、生姜がしんなりするまで炒める。
3. 3　「2」に醤油と酢を加え混ぜ、更にさっと炒める。

栄養情報 ／1人分