豆腐と豚肉の味噌汁

材料／2人分

豚肉切り落とし

70g

絹ごし豆腐
　さいの目に切る

1/2丁（100g）

水で戻したわかめ
　水気をきって一口大に切る

10g

白ネギ
　薄切り

1/3本(30g)

かつお粉

小さじ2

水

250cc

味噌

小さじ1・1/2

青ネギ

適量

作り方

1. 1　小鍋に水、かつお粉、豆腐、わかめ、ネギを入れて火にかけ、煮立ったら弱火にして豚肉を加える。
2. 2　豚肉の色が変わったら火を止めて、1に味噌を溶き入れる。
3. 3　お椀によそい、青ネギを散らす。

栄養情報 ／1人分