腎臓と関係の深いむくみ対策の減塩レシピ

◎むくみとは？！

何らかの原因によって、血液中の水分が血管の外に異常に浸みだし、皮膚あるいは皮膚の下に水分が溜まった状態です。

薬膳ではむくみや食欲不振に体内の湿気を排出するおすすめ食材があります。

◎むくみにおすすめの食材

• 温性：バジル、よもぎ、カルダモン、ターメリック、ふぐ、パクチー、鮎、鯛


• 平性：レンズマメ、枝豆、キャベツ、黒豆、ひよこ豆、いんげん豆、パパイヤ、鯖、キャベツ、とうもろこし、とうもろこしのひげ、みずな、白菜、たら


• 涼性：はとむぎ、大麦、オレガノ、セージ、大豆もやし、せり、冬瓜、なす、レタス、ココナッツウォーター、あおさ、緑豆春雨、きゅうり


• 寒性：ハマグリ、しじみ、あさり、のり